巻きずし

　　巻きずしをつくりました。関東では太巻きといいますが。こちらの太巻きは、口にあわないので、自分で作ります。具材はあなご、高野豆腐、シイタケ、厚焼き玉子、人参、インゲン又はホウレンソウをいれます。関東とは大分入れるものも異なり、特に、アナゴと高野豆腐はぜったいです。