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ニット爺さんのブログ

カウチンセーターを趣味で制作しております。



 プールへ行かない日は、料理をします。大体は、野菜を中心で、2,3日食べれる量を、作り置きしておきます。野菜料理は、サラダ、温野菜、煮物位で、あまり知りません。私の得意なのは、交ぜ寿司と巻きずしです。これは、ふるさとのやり方で、これを食べたいために、料理をはじめたようなものです。どちらにも焼きアナゴをいれます。千葉の巻きずしは、見た目はきれいですが、口に合いません。巻きずしの中には、必ず,高野豆腐、焼きアナゴ、シイタケを入れます。酢飯が好きなので、何本も作って冷凍しておきます。

 

 関西人なので、お好み焼きもすきで、よくつくります。入れる材料は、キャベツ、しょうが、すりごま、しらす、チーズ、豚肉です。これは、結構好評で、よく、リクエストがあります。

  これは、家内のためにあんだものです。相当前の、編物を始めた頃のものです。気に入って毎年着ていますが、ほとんど、傷んでいません。