「はい、お母様。」
私は
越乃寒梅が入ったとっくりを渡す
「ありがとう。じゃあ、いきますよ。
お手伝い、よろしくおねがいします。」
「了解しました。」
「まず、二枚の昆布を広げます。」
所々
塩が残り雪みたいになっている昆布を広げ
とっくりの口を親指で塞ぎながら
まんべんなく酒をふっていく
「なんで、とっくりかというとね、
こうやってかけていくとね、
昆布もお酒が美味しいなーと思い嬉しくなってね、
お魚自身が美味しくなろうって思うのよ。」
「はい、お母様。」
私は
越乃寒梅が入ったとっくりを渡す
「ありがとう。じゃあ、いきますよ。
お手伝い、よろしくおねがいします。」
「了解しました。」
「まず、二枚の昆布を広げます。」
所々
塩が残り雪みたいになっている昆布を広げ
とっくりの口を親指で塞ぎながら
まんべんなく酒をふっていく
「なんで、とっくりかというとね、
こうやってかけていくとね、
昆布もお酒が美味しいなーと思い嬉しくなってね、
お魚自身が美味しくなろうって思うのよ。」