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エガリテ(記録用)

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【監修商品販売のお知らせ お米のババロア 】


当店お馴染みのデザートお米のババロア

【リ・ア・ランペラトリス】が


紀ノ国屋青山インターナショナル店

紀ノ国屋八重洲北改札グランスタ

紀ノ国屋西荻窪改札前デイリーテーブル

紀ノ国屋国立店

現在4店舗にて販売しています。




昨年はギフトセットとして販売。

伊勢丹フランス展を経て!

今回1つから店頭にて

お買い上げ頂く事ができます


お米のババロア【ランペラトリス】


歴史をさかのぼる事19世紀。

ナポレオン三世お抱えのお菓子職人が、

皇妃ユージェニーのために考案して捧げた、

お米とアングレーズソースのババロア。

デザート名ランぺラトリス

(l’imperatrice:ランペラトリス)は

皇妃という意味で別名【皇妃のデザート】

とも呼ばれる

フランスの伝統菓子です。


お米の粒々食感と、

まろやかなアングレーズソースが

絶妙なバランスの新食感デザート。

これからの季節に相応しいベリーや

マンゴーのソース。

そして、

お米との相性抜群の抹茶と小豆を入れた

「和」とのフュージョン。

3種のアレンジソースで販売しております☆


紀ノ国屋さんはしっかりと包装してくださるので

手土産にもおススメです♪