今回の #子供食堂 のメニューのレシピ#味噌チキンソテー 1.鶏むねは厚さが8ミリくら... View this post on Instagram 今回の #子供食堂 のメニューのレシピ #味噌チキンソテー 1.鶏むねは厚さが8ミリくらいしカットして塩麹につけておきます。（薄めに） 2.鶏むね肉をフライパンで表面を炒めてから蒸し焼きに 3.味噌ダレをのせて、バナーで焼き色をつけます ◯基本の味噌ダレレシピ◯ 味噌 700g にんにく 2かけ すりおろす 砂糖 100g 酒 100cc みりん 100cc 水 100cc ※これに生姜やコチジャンとかでアレンジするといいようです😊 あかるい未来ネットさん(@akaruimirainet)がシェアした投稿 - 2019年Jan月5日pm5時04分PST
