①豚ひき肉 50g(または牛ひき肉、鶏ひき肉)
たまねぎ 50g
にんじん 10g
お好みのきのこ 適量
りんご 正味15g
白ワイン 大さじ1(または料理酒)
②味付け調味料
カレールー 30g
水 90cc
トマトケチャップ 小さじ1
中濃ソース 小さじ1
タバスコ 3滴
①を耐熱ボールに入れて2分間位チンします
②を入れてまた同じくらいチン
でルーは完成!!
お好みでチーズ、オクラなど添えると良いかも
*固形物は全部みじん切り
----------キリトリ----------
ナンの材料
・ 強力粉 300g
・ プレーンヨーグルト 250g
・ ベーキングパウダー 小さじ2
・本当は薄力粉も強力粉もまでたほうがいいかも
これを練り練りして20~30分寝かせます

後はフライパンで焼くだけ~
冷し中華じゃないですよん~
材料
ラーメンの麺----------2たま
きゅうり---------------1本千切り。
卵---------------------2個
すり胡麻----------------少々
海苔------------------少々を細切り
①卵は砂糖、塩で味をつけて焼いて細切ります。
②タレ
コンソメスープ---------------カップ1/2、
酒---------------------------大さじ1、
砂糖-------------------------大さじ2、
醤油-------------------------大さじ2、
酢---------------------------大さじ1、
味醂-------------------------大さじ1、
ゴマ油-----------------------小さじ1と1/2、
を混ぜます。
麺にかける時に生姜汁を入れます。
③めんを茹で上がったらザルに入れて水で洗います。
麺を皿に盛り、垂れをかけて具を上に並べます。
で、出来上がり~
今日は2個作りましたが、食べてもらえるのは、
男



ああああああああああああああーーーーーーーーーって感じ(笑)
材料(4人分) (B) |
■調理方法
1)ピーマンは縦半分に切って、細切りにする。たけのこは水洗いする。2)牛肉は5cmの長さの細切りにし、(A)の調味料をよくもみ込むようにからめて下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。
3)中華鍋又はフライパンを熱して油をなじませ、にんにく、しょうがを炒めて香りを出す。次に牛肉を加えて、強火で手早く炒める。
4)(3)にピーマン、たけのこを加えて炒め合わせ、(B)の調味料を加える。
5)仕上げに長ねぎを入れてひと炒めし、ごま油をまわし入れる。











