果物三昧

おはよう

朝あんまり腹が減ってなかったので、


こうゆう時はフルーツだ！


とゆうことで作った











またメロンかよ！





みたいなw






しょーがない
俺にとってサツマイモとメロンはマジ神なんす



ちなみにバナナとリンゴは切って置いておくと変色しますよね




あれはバナナなどに含まれるポリフェノール類が酸素と反応してしまうから


これを防ぐには一般的には表面にレモン汁をかけることなどが挙げられます





ヨーグルトなどと和えるのも酸素と触れ合わない一つの方法ですね

夕飯

おせちもなくなり、和食にも飽きてきたので




何か作ろうと思い、買い物へ






で、作りました












・カレー
（市販のルー２Ｐ＋ガラムマサラ＋コーヒー少々＋すりおろしリンゴ少々）


・豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
（だし５C、塩1/2t、しょうゆ２Ｔ、塩こんぶ少々or昆布茶少々）




ただのカレーじゃ物足りないので










チーズハンバーグカレー





今回なかったけど、フライドオニオンなんか添えると美味いっすね







実家の周りにはなんもないから、なんかキッチンにばっかりいるな





でも明日帰らんと




帰ったらまた仕事やぁ…嫌やなぁ

元旦

明けましておめでとうございます


今、初詣なう



人多過ぎて
↓
前進まなくて
↓
やることなくて
↓
blog更新





昨日は年明けしてからのお笑い番組が目白押しで





ぐるない
↓
フットンダ
↓
レッドカーペット





と徹夜覚悟に臨みましたが、ぐるない途中で撃沈…。。




今更後悔だ







ちなみに今朝はおせちの焼き物の仕上げで



朝６時起き




学生以来の早起きで



作りましたよ




（写メないけど…）




・数の子
(塩抜き後、だし：みりん：うす口：酒=4：2：2：1、鷹の爪を沸かし１日浸)

・車海老(有頭)塩焼

・車海老旨煮
(だし500・しょうゆ大1.5・みりん、酒各1)

・伊達巻き
(玉子３・はんぺん１・砂糖大３・酒大１・塩小１／２)

・かぼちゃ含め煮
(だし6C・みりん、さとう、うす口各２)

・黒豆

・ぶりカマ塩焼き

・ぶり照り焼き
(しょうゆ1／４C、みりん１／４C、さとう大１)

・鮭西京焼
(合わせ味噌：砂糖：酒：みりん=5：1：1：1)

・だし巻き玉子

・錦なます
(きゅうり、大根、人参、薄焼き玉子、いくら)


あとは

・刺身盛り合わせ
(ブリ、サーモン、ヤリイカ)

・がめ煮

・博多雑煮



マジ先に写メ撮っときゃよかった



朝から家族起きてきて重箱詰めた瞬間、いっせいにつままれて一気に残骸のみ



まともに作ったの久しぶりだったのになぁ







さて、もうすぐ参拝



終わって、帰ったらダラダラしまくるか