和食でダイエット

ダイエットのために、いろいろと工夫を凝らして
三度三度のダイエット食を用意するのは、とても大変なことです。
日本には、「和食（日本食）」という世界に誇れる立派な
ダイエット食があるわけですから、あまり難しく考えず、
和食中心の献立を心がけるようにしてみてはどうでしょうか？




主食となるご飯には、玄米を使うのが理想的です。
玄米には、精白米には含まれていないさまざまな栄養素が含まれているため、
ダイエット中の体の不調を防ぎ、栄養バランスを整えてくれる
効果が期待できます。玄米に、いろいろな雑穀を混ぜて炊くことを
習慣とするのも良いでしょう。白米に混ぜて炊ける
発芽玄米を活用するのもひとつの方法です。





どうしても玄米が食べにくいという人は、三分づきや五分づきに
してみてはいかがでしょう。ダイエット中は炭水化物は
食べないことにしているという人もいるかもしれませんが、
栄養豊富な玄米は、少量でもダイエットを手助けしてくれる
ありがたい存在ですから、活用してみたいものです。




ただし、どんなに健康的な和食でも、食べ過ぎは禁物です。
ダイエット中ではなくても、昔から言われているとおり
「腹八分目」を守るのが、体のためには良いことであると言えるでしょう。