長かった冬を越して、5月にもなると、一斉に夏野菜の
定植が始まります。
連休前のﾎｰﾑｾﾝﾀｰは野菜苗のオンパレードです。
昔ながらの野菜も多い中で、最近はバイオ技術の
野菜も目につきます。
耐病性、多収獲、味の良さ等の歌い文句ですが、
値段が高い！。その費用もバカになりませんね。
頭の痛いところです。
ここでお知らせが有ります。
春キャベツは植える時期が遅いのか、
なかなか結球しないのが多い！です。
ナメクジが中で食べており、腐ったものも
在りました。
しかし食べると柔らかくて甘い！やはり春キャベツですね。
春白菜は小さ目でしたが、冬の美味しかった白菜づけが
忘れられなくて、夢よもう一度と試してみましたが、見事に腐って
しまい、大失敗です。
漬物は冬に限る！
ラッキョウは、枯れた物も多く、慌てて収穫。何か
病気かもしれません。これらは発育不良で小粒です。
それ以外は結構粒も大きくなっています。
去年収穫したものを種球にしたのが悪いのかも！？
ニンニク、これも去年収穫したものを種球にして植付けた
のですが、結構小さな種球まで植付けしたので、全般に発育不良で
枯れ始めています。
ウイルスに感染？したかも判りません。種をケチると
良い結果には成りませんね！。
青汁ケール（アブラナ科）はとう立ちしてきました。
これをカットして菜花として食す。苦味が結構ありますが
食べれます。
この苦味は山菜並みですな。
空豆の莢が下を向いて来ました。そろそろ収穫です。
明日は湯がき立のそら豆で一杯！
そうそう忘れてました。新玉ネギの収獲です。
早生は既に収穫済みで、味わってますよ。
新玉ねぎの蒸し焼きなんか簡単ですが美味ですね。
まさにこの時期しか味わえません。
野菜も作るより買う方が安い！？
と皮肉られます。
ここでお知らせが有ります。