今日はお友達とお買い物のあと
ずーっと気になっていた知合いのお店
" グリーンディッシュ " さんでお食事をしました
お店の前も
こんなにお洒落です
まだ明るいうちから
白ワインで乾杯～ッ
産地にもこだわった
野菜ひとつひとつをとてもたいせつに
シンプルにお料理されています
左はとうもろこしと
バターナッツのせいろ蒸し
岩塩が出てきましたが
先程のバーニャカウダソースが美味しかったので
そのソースをつけて頂きました
野菜の甘みが引き立ちます
こちらはズッキーニのチーズ焼き
どちらも野菜の火の通し方が
程よくて 野菜の持ち味が生きています
がっつりお肉も頂きました
大阿蘇鶏のバルサミコ酢仕立て
れんこんチップスもよくあいます
チャーミートンのＢＢＱ
自家製ソースがとても美味しい～ッ
仕上げのパスタは
ペペロンチーノ
いっぱい飲んで
いっぱい頂きました
開店前から
オーナーとお話させて頂いていたのに
なかなか伺えなかったお店でした
今日は伺えてよかったです
またひとつお気に入りのお店が増えました