ラーメン二郎 会津若松駅前店 7

突然ですが、夜勤は嫌なんです。

しかし、お昼に二郎を食べる事が出来るのでいい事にします。

2日連続の会津二郎

カネゴンさんお出迎えありがとう

この日のカネゴンさん

相変わらず輝いてます

そしてこの日の小ラーメン、麺硬め、ニンニク少し   湯気がたっていて美味そうな予感

うひゃー

そびえ立つヤサイ山と寄り添う豚のコントラストが堪りません

磐梯山の様な真っ白なヤサイ山

そして、この日の磐梯山、雪が積もりスキー客で賑わってます。

俺は滑らないですが、、

上から

豚

今までで1番粗みじん切りな会津ニンニク、かじるとブハァっと口の中に強烈な辛味と匂いが拡がります

辛いのは苦手ですが、ウデ肉にBPは合います。

前よりも多少多く掛けてみたら劇旨ですよ

硬めオーダーの会津麺は噛み応えの丁度良い塩梅

ある程度食べてから天地返し

バラ肉の柔らかさ加減が伝わるかなー

別角度から、どうでしょう？このベローんとした感じ、ホントに美味んですよ

この日の会津スープは乳化具合が良く麺とバッチリ👌でご馳走さまでした。