先週土曜日、クックパッドさんから、
紹興酒『塔牌（ﾄｳﾊｲ）』を頂きました
この紹興酒『塔牌』は、
厳選された良質のもち米と麦麹を用いて、じっくりと熟成！
熟成で生まれた絶妙の頂点に立つ一品。
料理にプラスするだけで、
コクと豊かな香りでいつものおうち中華が、本格中華に大変身！
そう書かれていると、試さない訳にはいかないし、
なんと言っても、この紹興酒『塔牌』を使った、
おうち中華レシピを投稿することが必須になってます
ん～・・・どうしよう
お酒を使うレシピを思い浮かべて、頑張ってみます