久々に夕飯ネタでも
今夜は、ひとりご飯です
会社で一緒に働いていた人が部署異動になるので、
飲み会だそうです
ひとりご飯だから、作る気力もなく・・・
なので残ってたカレーで、カレードリアにしました
ホワイトソースをレンジで作り、粉チーズを振りかけて完成～
ホワイトソースで、まろやかな味になりました
いつも私が作る簡単ホワイトソースは、１人分なら、
小麦粉大さじ１：バターまたはマーガリン大さじ１：牛乳１００ｃｃ
耐熱ボールに、
小麦粉とバター（うちはマーガリン使う事が多いかも！）を入れて、
４０秒チンしたら、一旦取り出してよ～く混ぜます。
牛乳を少し入れて混ぜたら、
残りの牛乳を入れて、電子レンジで４０秒チンし、
もう一度取り出して混ぜたら、再び電子レンジで３０秒チン。
（ちなみに我が家の電子レンジは、６００ｗ）
とろみが足りないようなら、少し加熱して、
仕上げに、味を見ながら塩パッパ
かなり簡単な分量で作ってます