今日、特に疲れるような事をした訳でもないのに、
１５時頃、急に睡魔に襲われて、
ちょっとだけお昼寝～と思い、目が覚めたら１７時
目は覚めたものの、寝すぎたせいなのか、
体がダルくて起きられず、しばらくソファーでボーっとしてたけど、
夕飯の準備に取り掛かったよ
でもねぇ、ボーっとしてる時って、メニュー浮かばないんだよねぇ
浮かばない時は丼だろう！！って事で、
今夜は昨日実家でもらった茄子を使って、麻婆茄子を作る事にしました
茄子をサイコロの大きさにカットし、
あとは冷蔵庫にあった、人参と玉ねぎもサイコロカット！
挽肉も少しプラスして、温玉のっけて完成～
あとは味噌汁と、
きゅうり、玉ねぎ、ワカメをマヨとぽん酢で味付けしたもので、さっぱりと。
ごちそうさまでした～