朝、窓を開けた瞬間から、鼻水が止まりません
昨日も１日中ずーっとティッシュとお友達でした
ここ最近、花粉症状も出てなかったから、
花粉から解放された～！！と思ってたのに、
またまた逆戻りだよ・・・
鼻水止まって～
でも、今頃って何の花粉なんだろう？
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昨夜、我が家の食卓に出た、ちしゃもみ。
頂いたサニーレタスで何か作れないか考えてたら、
ふと、私のおばあちゃんがよく作ってた、
ちしゃもみ？ちしゃなます？を思い出して作ってみました
ここ何年も食べてないけど、記憶を辿りながら作ってみることに
材料は、サニーレタス、いりこ、豆腐。
味付けは、酢、砂糖、味噌。
これでもか～！ってゆうくらい、サニーレタスを使ったよ
傷んでしまうと勿体ないからね
出来たのがこちら
かなりさっぱりとした味です。
暑い時には、さっぱりしたものが食べたくなるから、
お酢を使った料理って大好き
検索してると、よく似たレシピを発見
でも、少しおばあちゃんが作ってたレシピと違う。
とゆうのも、おばあちゃんのレシピには、豆腐が入ってるんだぁ
豆腐が入るだけで、全然違う気がするよ！
随分前に食べた、おばあちゃんの味のように作ってみたけど、
微妙に違うような気が・・・
やっぱり、おばあちゃんの味じゃないような気がするから、
今度おばあちゃんに作ってもらおうっと