私がお気に入りで作ってるスコーンレシピ。
昨夜、旦那は食後のおやつとして食べてたよ
スコーンは、すごく簡単に作れるし、
レーズンやチョコチップを混ぜて焼いても美味しいよ
私がいつも作ってるレシピ、
パン教室のレシピなんだけど、良かったら作ってみてね
材料
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・・・・・・・・・１０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ（私はいつも、砂糖を30ｇに減らして作ってます）
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
作り方
１．強力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、砂糖を入れて混ぜる。
２．バターを加えてもみこんでいき、さらさらにする。
３．牛乳を入れ、生地をしっかりと練りこむ。
４．麺棒で２ｃｍ程の厚さに伸ばし、丸型で抜く。
（型がない場合は、湯のみコップでもOK。私はいつも湯のみコップ！）
５．溶き玉子を塗って、１８０℃～１９０℃のｵｰﾌﾞﾝで、１５～２０分位焼く。
（私が作る時は、溶き玉子使わず、牛乳を表面に塗っています）
クックパッドには、ホットケーキミックスで作れる
スコーンがたくさん載ってるから、
前は、ホットケーキミックスで焼いてたけど、
最近は、このレシピばかりで焼いてます
プレーンスコーンならジャムをつけて食べたり、
そのまま食べたりと、好きな食べ方が出来るからいいよ～
実家に持って行こうと思って倍量で作ったんだけど、
今回、私なりに分量をアレンジしてみました。（青い分量に変更）
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
４００ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・・・・・・・・・１０ｇ１０ｇのまま
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ（私はいつも、砂糖を減らして作ってます）８０ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ１００ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ２００ｃｃ
倍量で作るなら、こちらでお試しを