お義母さんから送って貰ったものの中に、
家庭菜園で出来た、芽キャベツが入ってました
普段、芽キャベツなんて使わないから、
シチューとかスープに入れる事しか思いつかず…
こうなったらここは、クックパッドに助けてもらおうと検索すると、
私の興味を引く一品を発見！
『芽キャベツを隠したミートボール』
普通、キャベツで挽き肉を包むところを、
これは挽き肉で芽キャベツを包むとゆう発想！
まぁ、逆ロールきゃベツといったところだそうです
私には思いつかなかったなぁ
レシピでは、トマトソースとか白ワイン等を使ってるけど、
我が家にはないので・・・
ここは我が家にある、
コンソメ・ケチャップ・お好みソース・塩コショウで味付け。
これだけでも、肉汁が染み出て、旨み倍増
これは、旦那も気にいったのか、
「芽キャベツロール１個で、ご飯１杯は食べれる！」と
言って、ご飯をおかわりしてました
まだ残ってるから、今夜も美味しくいただきま～す