常備している
紙パックのシャキッとコーン。
麻婆豆腐とか、いろんな料理にちょい足しして使いますが、ひとりなので一度には使いきれません。
残った分はタッパーに移して冷凍庫へ。
ちょこちょこ使って、最終的に残ったのは、たいてい全部バター醤油焼きで食べます。
そのシャキッとコーンの新しいちょい使いを見つけました。
ごはんに混ぜてあたためて生卵おとして醤油をかけて、、、
玉子かけコーンごはん(^^)
カツオ節トッピングも美味しい。
次やるときはバターを乗せてみようと思います。
ただ、レンチンすると
コーンが破裂するので、
飛び散り対策が必要です(^^;)