こんにちわ
今日もなんだかんだ
やっちゃってマス....
パン作り...
昨日の焼きカレーパン
想像の形と違って納得いかず
やる気のあるうちに
やらないと、やらなくなるので
笑笑
笑笑まず昨日のカレーパン
カレーを包餡してから2次発酵
切れ目入れてからチーズしたんですけど
想像ではチーズとカレーが
切ったところから
溢れ出て来て欲しかった！
んですよね
もっと開かないとダメなのと
チーズもカレーと一緒に包餡した方が
溢れて出てくる？と思って
今日は中にチーズ入れました！！
昨日は190度
今日は200度にして焼成してみる
めっちゃ祈る
笑
笑笑結果は果たして...!!?
大成功でしたー！！
心折れずに済みました笑笑
笑笑これこれ、この形になってほしかった
固めのものはわりと出来るんですが
包餡あまり得意ではないので
きっともっと中身を増やせたら
もっとビジュアルは良くなると思います
そして迷いに迷い
昼からまた食パン笑笑
笑笑今2次発酵中ですが
角食にするか山食にするか
まだ決まってませーん！笑笑
って今見てみたら
9割発酵しちゃってました
（画像は発酵前です）
今から200度に予熱していたら
上まで来ちゃって
角食は無理ですね笑笑
笑笑ってことで
山食パンになります..また
今日は甘めで
生食よりにしたんですよ
だから角食が良かった
ちょっと余裕こいて
ブログ書いちゃいましたね
とりあえず
カレーパンリベンジは
良かった
明日はパン作りおやすみします
ひいおじいちゃんちに
パンお届けしてきまーす