玄米食をしている人が増えてきたものの、
それでも
1.白いご飯を食べたい(やっぱり玄米美味しくない)
2.自分は大好きだけど家族が玄米食を嫌がる
3.玄米にしたいけれど、胃が悪いので玄米は消化が悪いから控えている
そんな話を聞きます。
大きくわけると
1.味
2.家族の巻込み
3.不可抗力
となるわけです。
1.味
まず、玄米食で大事なことは拝み洗いと浸水。
ラスカルのように玄米を擦って洗います。
白米と違いもみ殻など固い部分に傷をつけるイメージです。
そして8時間しっかり浸水。
炊く前に自然塩を少々。
昆布を入れる方もいます。
寝る前にタイマーをかければ、だいたい8時間位なので、朝炊きたての玄米が召し上がれたすよ。
炊飯器に入れて寝かせればそれだけで寝かせ玄米に。
ごま塩をかけて、よく噛んでくださいね。
2.家族が嫌がり、2つ炊くのは面倒。結果白米に…
めーっちゃ美味しい玄米ですが…。
それでもご家族からの拒否反応がある場合、5分つきでチャレンジしてください。
5分つきとは半分くらいしか精米しないことです。お米屋さんで言えばしてくれます。
さらにポイントが!
だいたいの方は5分つきなら美味しくいける!
となりますので、次回からは
3分つきを炊いて、ご家族には「5分つきよー」
といって出してください。
もし、色に敏感であれば、黒米などが入っている雑穀を混ぜて出せば、ほんのり赤味がかった炊きあがりになるので、ほぼバレません。
そして、慣れた頃、3分つきにしてみたのー。
と言って玄米を出しても、食べまくります。
脳をだますわけです。
というのも、玄米と言うだけでもう脳が拒否するんですよね。
あと、これはあまり家族にお伺いたててはいけません。2合くらい買って、今日はこれしかないから!と言うと、とりあえず今日は…と食べます。
3.胃が弱い、それでも玄米が嫌だという場合。
私の超オススメの玄米酵素をオススメします。
玄米がいいとわかっていても、私も毎食は食べれません。また、玄米の有効成分を効率よくとるには、1口100回噛まなくてはならないので、実際は難かしい。ただ、食物繊維はたっぷりなので、お通じの良さは感じられるので、その分の実感は高いですね。
玄米酵素とのお付き合いは5年近くになりますが、これを真面目に飲んでからは風邪しらず。
ビタミンBが遊離型なので、噛まずに飲んでも大丈夫。何より生きた酵素が働くので、本当に疲れ知らずになりました。
紹介番号9257-6