アーティスト達の言葉

建設現場を囲んでる壁にアーティスト達の言葉が掲げてある。その中でも特に気になったもの。

梅酒

昨日、今年の梅酒を漬けました。
息子は梅シロップを。



昨年の梅酒がだいぶ残ってたので、容器入れ替え～。

息子が生まれた年から毎年作ってる梅酒。



う～ん・・・初代を越える梅酒はできないなぁ



今、ある梅酒を並べてみました。




左から、今年、昨年、8年物。

8年物は梅がきれいな形のままで、梅酒も透明感があるの。

でも、少しでも梅に傷がついたり、水分が入ったり、容器や梅が汚れていると、梅がしわくちゃになったり、梅酒が濁ったり、まろやかな味にならなかったりするの(´ω｀)

初代のは本当にきれいで美味しい

これは、息子が成人したら一緒に飲むのだ

今度はコーラで炊き込みご飯！！

仕事です。

非常時は水が貴重なので。
オレンジジュースご飯に続く第2弾！

すごく不安～。

コーラだよ炭酸だよ加熱するんだよ

どんな味だよぉ～(T_T)



そして、昨日出勤のスタッフが試作。(私は社外研修だったので)

私の分はたっぷり冷凍してあった(笑)


今日のお昼ご飯です


見た目は醤油で味付けしたご飯。

チンしてみたら、甘くておいしそうな香り。


以外だわっ


恐る恐る口へ・・・。



おいひぃ



不安が大きかったせいか、甘さに安心感を感じ、涙がでそうになりました。

とってもホッとするお味

具もスパムや人参など、甘味が出る食材をチョイス。


適当に作ったってあったけど、やるなぁ。



皆さんも、非常時のために一度適当に作ってみては