どうも
毎度お馴染みローカルです。
ヤンゴンは連日
蒸し風呂のような気候が続いておりますが
みなさんいかがお過ごしでしょうか？
こうも汗をかく日が続いたら
仕事終わりに
グイ～っと一杯
やりたいもんですよね！
てことで今回も
ローカルオススメの
最新バーを
ご紹介するぜ！
いやいや
もうオシャレバーは飽きたよ！
という声も囁かれますが
今回ご紹介するバーは
どこにでもあるような
ただのオシャレバーじゃなくてね
なんと
その場で作った
出来立てホヤホヤの
生ビールが飲めるという
クラフトビール専門バー
なんだぜ！
しかも
まだオープンして間もないということで
超隠れ家的な
バーなんだぜ！
てことでね
みなさんにもぜひ
生過ぎる生ビール
を味わってもらいたい
ということで
IGUZE！！
ヤンゴン最強の
クラフトビールバー
(No,D16,North Dagon Industrial Zone,34QT)
「Burbrit Brewery」
だぜー！
正直言って
場所はめっちゃ分かりづらいです。。
パラミ通りをひたすら東へ行き
パズンダウン川を越えて
最初の交差点を左へ。
さらに５０ｍくらい進んで道を左へ。
さらに最初の道を右へ・・
まあ隠れ家的なバーなんで
これくらい分かりづらい方が
お客さんも少なくてイイゼ！
いや～それにしても
見てくれだぜ
このオシャレな
お店のデザイン
まるで
ニューヨークのソーホーか
アイルランドのダブリン
といった感じでしょうか、
行ったことありませんけど。
そいじゃ早速
バーの中に
入ってみるぜ！
いや～こちらも
コンクリート打ちっぱなしの内装に
壁には
ロックテイストのアートが！
まるで
ブルックリンの・・ってもうええわ！
いや～それにしてもね
コンクリート打ちっぱなしのせいか
店内は
ちょっと寒々しい感じもしますが
この造りには理由があってね
すぐ隣で
ビールの仕込み作業
が行われてるんだぜー！！
そうなんだぜ
つまりは
このバー自体が
ビールの醸造所
みたいなもんなんだぜー！！
ローカルは特別に
醸造の過程を見せてもらったんですが
狭いスペースにもかかわらず
たくさんのタンクが並べられ
仕込み、発酵、貯酒などが
行われてるみたいだぜ。
そして驚くことに
５種類もの
クラフトビールが
出来上がるらしいんだぜー！
・・てことでね
工場見学も終わったところで
いよいよ
出来立てホヤホヤの
クラフトビール
イッチャウゼー！！
見てくれだぜ
この色鮮やかな
オシャレビール！
この日は
一種類だけなかったんですが
こんな感じで
６５００チャットで
５種類のクラフトビールを
テイスティング
できるんだぜ！
そして
お気に入りのビールが見つかったら
そこから
本格的に飲みだす
というのが
このバーのスタイルだぜ！
黒ビールっぽい味や
フルーティーな味など
どれも特徴があって
美味しいんですが
ローカルが特に気に入ったのは
この
イングリッシュ・ビター
だぜー！
フルーティーにもかかわらず
キレと喉ごしがあって
イングリッシュと言ってる割には
ベルギービールの
「ヒューガルデン」みたいな味わいで
めっちゃ美味しかったぜー！
ちなみに
食事の方は
唐揚げや焼き物など
つまみになるようなもの
しかありませんが
それでも
美味しいクラフトビールと
オシャレなお店の雰囲気だけでも
十分に楽しめる
と思うぜ！
さらには
屋外のスペースには
テラス席もありますし
川沿いの席では
夕日を眺めながら
ビアーが飲めちゃうんだぜ！
写真は
完全に日が暮れちゃってるんで
イメージですけど、なにか？
・・てな感じでね
ビール党には堪んない
クラフトビール専門バー
をご紹介しましたが
あまりにも穴場すぎて
マジでお客さんが少ないんで
一人でビールを飲んでたら
あまりの寂しさに感情が高ぶり
パズンダウン川に
飛び込んでしまう
危険性もありますので
十分にお気を付けください！
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