松戸富田麺業【濃厚特製つけ麺】\1180《千葉／ラーメン》

2018/08/11(土)08:30頃訪問

この日の朝ラーメンはこちらのお店

JR千葉駅構内にお店はあり、超有名店中華蕎麦とみ田の直売店です


昼時には常に行列ができているそうですが、この時間帯では流石に行列はできていませんが来客は多いですね


注文は【濃厚特製つけ麺】をお願いしました

【スープ】
濃厚な豚骨魚介つけ汁。見た目通りかなりの濃厚さでヘビーなつけ汁でした。少し甘めが強い印象でしたが、魚介系の旨味もでており風味も感じられます。穂のかに香る柚子の香りも良いですね



【麺】
極太のストレート麺。かなりのモチモチ感もあり、歯ごたえ・喉越し感も良いです。濃厚つけ汁との相性も良いです。麺量も朝なので並盛と自重しましたが、かなり量も多いですね🎵



【具材】
麺の上にチャーシュー、味玉。つけ汁内に
メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはロースト、炙り、バラの三種類と豪華。どれも絶品ですがローストが特に美味しかったです。メンマもコリコリの食感も良く、味玉の半熟感も最高でした



【総括】
濃厚なつけ麺美味しく頂きました。やはりどの項目もレベルが高く、流石とみ田のつけ麺ですね。本店にはなかなかハードルが高くて訪問できませんが、遜色のない味わいで納得の美味しさでした



ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉エキナカ
最寄り駅：JR中央・総武線『千葉駅』
営業時間：8:00〜22:00 [日・祝] 9:00〜22:00
定休日：無休

帰ってきた‼️

松井珠理奈が本日のチームS劇場公演の開演前に登場👀‼️

今日は仕事が早く終わったのでたまたまDMMを見てましたがビックリしました🙌


10周年を迎えますが、これで役者が揃いましたねぇ🤣

大黒屋本舗 千葉中央店【大黒麺（並）】\750《千葉／ラーメン》

2018/08/10(金)22:00頃訪問

この日の〆ラーメンはこちらのお店に行って来ました

土地勘もなくて知らなかったんですが、この周辺は夜の仕事のお店がいっぱい😅


ちょっとヤバい感じもしますので夜の訪問はご注意を⚠️


こちらは昼と夜とで全く異なるラーメンを提供する二毛作ラーメン店のお店です


二郎系ラーメンを提供してくれる夜の営業時間に訪問となりますが、因みに昼営業では濃厚豚骨魚介ラーメンを提供してくれるそうです


注文は【大黒麺（並）】を注文しました

【スープ】
二郎系らしい豚骨醤油スープ。ほんのり甘みも感じられる優しい味わい。スープ表面には結構背脂も浮いてます



【麺】
中太のストレート麺。二郎系では細い部類だと思いますが、もっちりとした食感も感じられる美味しい麺でした



【具材】
チャーシュー、モヤシ、ネギ。モヤシの量が多くて少し小さめ器から落ちそうな程あります。大きめのモヤシを使用しておりシャキシャキの食感が良かったです。チャーシューも焼きが肺っておりジューシーで美味しく頂きました




【総括】
千葉の二郎系ラーメン美味しく頂きました。レベルの高い一杯に満足です。昼ラーメンの評価も高いので機会があれば訪問してみたいですね



ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：千葉県千葉市中央区富士見2-16-26
最寄り駅：京成千葉線『千葉中央駅』
営業時間：11:00～15:00／17:00～翌1:00
定休日：無休