中華そば うえまち【つけ麺＋大盛】\880＋120《大阪／ラーメン》

2017/07/09(日)13:30頃訪問

昨年度、大阪で食べたつけ麺の中で一番印象に残っているお店に訪問してきました

行列を怖れて少し時間をずらして訪問しましたが考えが甘かった様で、20名程度の行列が出来ておりました😨

カウンター8席のみのお店なので待ち時間を考えるとゾッとしましたが、時間に余裕があったので最後尾に並ぶ事にしました


この日は猛暑日という事で体力的にかなりきつかったですが、美味しいつけ麺を食べる為なので我慢して待ち続けました


そして約1時間後にやっと入店😂


注文は前回訪問時と同じ【つけ麺 大盛】をお願いしました

【スープ】
つけ汁は鶏清湯。醤油もかなり効いています。油分は多めですが、程好い酸味が感じられ奥深い味わいがあります




【麺】
中太のストレート麺。綺麗に麺を整えての提供です。風味、食感共に最高でとても美味しい麺です。只、大盛の割りには量的には少なく感じられた所が残念ですね




【具材】
つけ汁内にチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは2種類入っており、どちらも肉の旨味が感じられて美味しい逸品でした




【総括】
和風のさっぱりとしたつけ汁、のど越しの良い麺が印象に残る美味しいつけ麺でした。また店内も綺麗な造りで、カウンターも広々と席がとられており、席と席との間にもう一席とれる位のスペースがあります。次回は中華そば（醤油）を食べてみたいですね😉




ご馳走様でした😋




【店舗情報】
住所：大阪府大阪市中央区上町A番22号
最寄り駅：大阪市営地下鉄谷町線『谷町六丁目駅』
営業時間：11:00～14:30 18:00～21:00
定休日：月曜日

極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店【ラーメン】\710《名古屋／ラーメン》

2017/06/20(火)21:00頃訪問

遅い時間帯の訪問となりましたが、こちらのお店に行ってきました

かなりジャンキーな一杯を提供してくれるお店です


今回はオーソドックスに【ラーメン】を注文しました

コールは野菜マシ、ニンニクあり






【スープ】
濃厚な豚骨醤油スープ。醤油の味付けがガツンときており、背油もかなり浮いており、カロリーが結構高そうですね😅




【麺】
極太のストレート麺。うどんクラスの過去最高級の太さの麺です。濃厚スープの絡みも良く、かなり腹にズシリときて食べごたえ満点でした




【具材】
チャーシュー、メンマ、キャベツ、モヤシ。チャーシューは大きさ厚さ共にかなりあります。野菜はキャベツも結構入っておりシャキシャキ感もありました。ニンニクもたっぷり入ってました😂




【総括】
少し名古屋の中心街から離れた場所にあるのですが、メニューも豊富でたまに食べたくなる一杯。今回も美味しかったです🎵鴨居が凄く低いので出入りにはご注意を😉




ご馳走様でした😋




【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市東区東片端町35
最寄り駅：名古屋市営地下鉄桜通線『高岳駅』
営業時間：11:00～14:00 17:30～22:00
定休日：日曜日

麺屋たけ井 阪急梅田店【濃厚豚骨魚介つけ麺（大）】\980《大阪／ラーメン》

2017/06/18(日)13:00頃 初訪問


こちらのお店は約1年前の2016年6月7日にオープンしたお店

本店は京都の城陽市にあり、京都を代表するお店ということで1度訪問した事がありますが、阪急梅田店は初訪問となります


つけ麺の超有名店「中華蕎麦とみ田」のDMAを受け継いでおり、看板メニューの『濃厚豚骨魚介つけ麺』を食べてきました

店舗は阪急梅田駅改札内にありますので、ご注意を






【スープ】
豚骨魚介でかなりの濃厚さ。粘度もかなりあり、麺との絡みも良いです。完成度の高い美味しいつけ汁です




【麺】
極太のストレート麺。綺麗に整えての提供で見た目も良いです。冷水でしっかりと締められてる事もあり、はんぱなくコシがあります。豊かな小麦の風味も感じられます




【具材】
つけ汁内にメンマ、海苔、白ネギ。麺の上にチャーシュー。チャーシューは小ぶりながらジューシーさもあります。チャーシューに関しては「中華蕎麦とみ田」にはちょっと及ばないかなという印象



【総括】
「中華蕎麦とみ田」を彷彿とさせるつけ麺、美味しかったです。店舗が阪急梅田駅改札内にあるというのは少しマイナス点ですが、また美味しいつけ麺を食べれるお店に巡り合えた様です🎵




ご馳走様でした😋




【店舗情報】
住所：大阪市北区芝田1丁目1-2 阪急梅田駅二階中央改札内西
最寄り駅：阪急神戸本線『梅田駅』
営業時間：11時〜22時30分
定休日：無休