カラシビ味噌らー麺鬼金棒 名古屋店【カラシビ味噌らー麺鬼金棒＋おにく飯】\800＋250

2017/11/25(土)11:00頃訪問

名古屋駅構内の駒麺通りに11月8日に期間限定でオープンしたお店に行って来ました

前回期間限定で出店されていた煮干しラーメン凪の後に入られました



お店の名前は知ってましたがどんなラーメンか楽しみです😊



注文は【カラシビ味噌らー麺鬼金棒＋おにく飯】をお願いしました

【スープ】
濃厚な味噌スープ。カラとシビは調整できますが初訪問という事でどちらも普通で😅辛さの方はそれほどでもなく、程好い感じでした。シビの方は山椒が効いてきて舌が麻痺してくる感じでなかなか面白い感覚でした



【麺】
中太の縮れ麺。独特のスープとの絡みも良くモチモチ感もありました



【具材】
チャーシュー、ヤングコーン🌽、モヤシ、ネギ。チャーシューはホロホロで軟らかく醤油ダレが効いており美味しかったです



【総括】
なかなか独創的で美味しい一杯でした。おにく飯🍚も甘辛ダレが効いていて美味しく頂きました。食べ終わった頃は辛さで少し汗ばむ位でしたが、寒い日だったので体も温まりました



ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅構内
最寄り駅：東海道新幹線『名古屋駅』
営業時間：11:00～22:00
定休日：無休

ラーメン大河【ラーメン】\650《名古屋／ラーメン》

2017/11/25(土)07:00頃訪問

今回はこちらのお店に行って朝ラー🍜してきました

店舗は柳橋中央市場内にあり、周りを魚市場に囲まれたこじんまりしたカウンターのみのお店ですが、名古屋の名店如水プロデュースの評価の高いお店です


種類はラーメンしかないので注文は【ラーメン】でお願いしました

【スープ】
鶏ガラをベースにした醤油スープ。油が結構浮かんでいますがあっさりとした味で飲みやすい。朝ラーには最適なお味で寒い日だったので体が温まりました



【麺】
中細のストレート麺。細麺ながら食感も良く、あっさりスープとの組み合わせも良いです



【具材】
チャーシュー、モヤシ、ネギ。チャーシューは薄めですが味付けはしっかりされております。モヤシは量も程好く入っておりシャキシャキ感もあります



【総括】
正統派のあっさり醤油ラーメン美味しかったです。朝ラーメンには最適の一杯。早朝からお昼までの営業なので訪問時間は注意が必要ですが、是非再訪してみたいお店ですね。魚市場で新鮮な魚介類を見学してながら帰途につきました🎵



ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター内
最寄り駅：名古屋市営地下鉄桜通線『国際センター駅』
営業時間：6:00～15:00
定休日：水曜・日曜

麺屋武蔵 新宿本店【濃厚つけ麺（大）】\950《東京／ラーメン》

2017/11/24(金)21:30頃訪問

ラーメンブームの火付け役になったこちらのお店のに行って来ました😄

やはりこの時間でも店内は満席で10分程待ってから着席



ラーメンと迷いましたが、今回の東京遠征つけ麺を食べてなかったので注文は【濃厚つけ麺（大）】をお願いしました

並・中・大は同料金で頂けます






【スープ】
濃厚な豚骨魚介スープ。見た感じからも濃厚さが伺えますが本当に濃厚😅若干甘さが強い感じですが美味しいつけ汁でした



【麺】
極太のストレート麺。濃厚つけ汁との絡みも抜群に良く、小麦の風味も感じます。食感も良く食べごたえのある麺です



【具材】
麺の上にチャーシュー。つけ汁内に細切りになったチャーシューとメンマ、ネギ。目をひくのが特大のチャーシュー。厚みもかなりあり腹にズシリときます。柔らかく仕上げられており美味しく頂きました



【総括】
安定感のあり完成度の高いつけ麺でした。次回はラーメンを食べてみたいですね。最後はスープ割りをして最後まで美味しかったです



ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：東京都新宿区西新宿7-2-6
最寄り駅：西武新宿線『西武新宿駅』
営業時間：11:00～22:30
定休日：無休