2018/01/14(土)16:30頃訪問
この日2軒目は綾部市に移動してこちらのお店に行ってきました
京都一乗寺の「夕日のキラメキ」には一度食べに行った事がありますが、こちらは初訪問となります
注文は1日30杯限定の【濃厚担々麺(大)】をお願いしました
【スープ】
スープはほぼ固形化しており、ドロドロ感が半端ありません。辛さはそれほどではありませんが、豊かな胡麻の風味が感じられます
【麺】
太のストレート麺。濃厚スープが麺に絡みつきます。存在感のあるスープに負けないくらいの強いコシのある麺です。麺量はもう少し欲しいですね
【具材】
ミンチ肉と玉ねぎと具材はシンプル。濃厚な中で玉ねぎのシャキシャキの食感が良かったです
【総括】
かなり濃厚な一杯で想像していたのとは違いましたが、美味しく頂けました。こちらの濃厚担々麺は「吟醸らーめん久保田」さんとのコラボ商品という事で納得の一杯でした
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所:京都府綾部市下八田町才ケ花35-6
最寄り駅:JR舞鶴線『淵垣駅』
営業時間:11:00〜22:00
定休日:不定休
この日2軒目は綾部市に移動してこちらのお店に行ってきました




京都一乗寺の「夕日のキラメキ」には一度食べに行った事がありますが、こちらは初訪問となります
注文は1日30杯限定の【濃厚担々麺(大)】をお願いしました


【スープ】
スープはほぼ固形化しており、ドロドロ感が半端ありません。辛さはそれほどではありませんが、豊かな胡麻の風味が感じられます
【麺】
太のストレート麺。濃厚スープが麺に絡みつきます。存在感のあるスープに負けないくらいの強いコシのある麺です。麺量はもう少し欲しいですね
【具材】
ミンチ肉と玉ねぎと具材はシンプル。濃厚な中で玉ねぎのシャキシャキの食感が良かったです
【総括】
かなり濃厚な一杯で想像していたのとは違いましたが、美味しく頂けました。こちらの濃厚担々麺は「吟醸らーめん久保田」さんとのコラボ商品という事で納得の一杯でした
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所:京都府綾部市下八田町才ケ花35-6
最寄り駅:JR舞鶴線『淵垣駅』
営業時間:11:00〜22:00
定休日:不定休









