こんにちは。
いつも私のフェイスブック、
四ツ谷の養生院のホームページをご覧頂き、
ありがとうございます！
皆さんから頂く
たくさんの いいね！
温かいメッセージに元気を頂き、本当に感謝しています。
また、こちらアメブロでも、
自然の、四季の恵みに触れながら、
皆様の日々の健康に役立つ養生法、
気功、薬膳、マッサージなど、
お伝えしてまいりたいと思います。
よろしくお願いいたします。
これは何の植物だと思いますか？
空芯菜です。
買って、お料理に少し使ったあと、
水に浸けておいたら、
こんなにスクスク伸びて！
若い葉っぱも柔らかくて、
可愛いでしょう？
空芯菜は、
涼血止血、滑腸通便、清熱利湿にはたらき、
これから蒸し暑くなる季節には、いいですね。
炒めたり、さっと茹でて和え物にしたり、
簡単にいろいろお料理できます。
皆さんも工夫して使ってみてくださいね。