今月9日から我が家で栽培したニンニクの芽。
なんと、10日で30㎝ほどまで立派に成長して、
昨日、その半分を収穫。
卵と一緒に炒め物をつくりました。
家の中で育てたとは思えないくらい、
このニンニクの芽は元気が良くて、
シャキシャキとした歯ごたえ
ごま油の風味も香ばしくて美味！
あと半分のニンニクの芽は何のお料理に使おうかしら
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今日、関東では初雪
が降りました。
明日は二十四節気の大寒。
一年で、今が一番寒い時期ですもの。
そして、春の花粉症予防のためにも、
皆さんも、ニンニク、そして、ニンニクの芽を使ったお料理をしっかり召し上がってくださいね！
