よもぎシフォン

気がつけば2月も中旬です。

マダマダ寒い日が続きます。

でももう直ぐ春が来ます。

嬉しいですねーーーー。

春にナルト山菜を採りに行く両親。

いつまで行けるでしょうか。

そして私が採れる山菜？がよもぎ。

春のヨモギが一番美味しいとのことで、冷凍保存してあります。

でも、もうソロソロ消費してしまわなければ！！！

って事で焼きました。

とても綺麗な緑色です！！！

鮮やかで、ほんわり香るヨモギの香り。

とってもオススメです。

【よもぎシフォン】
よもぎ　　　40g
薄力粉　　80g
牛乳　　　60g
油　　　　　40g
砂糖　　　20g
砂糖　　　60g
卵白　　　4個分
卵黄　　　3箇分

ヨーグルトシフォン

ダイブご無沙汰です。

シフォンケーキの写真がたまってきております。

記憶が確かなものから…


ヨーグルトのシフォンに自家製ピールを入れてみました。

夏みかんのピール、刻んで入れてみました。

しっとり、夏みかんの爽やかさとヨーグルトがとてもマッチして美味しかったです。

【ヨーグルトシフォンwhit夏みかんピール入り】

ヨーグルト１２０g
自家製ピール　　適量（適当ともいう）
薄力粉　８０g
上白糖　６０g（卵白用）
上白糖　２０g
油　　　　４０g
卵白　　 ４個分
卵黄　　 ３個分

シフォンロールも挑戦してます～～

ご無沙汰してしまいました。

でも、シフォンは作ってます。

なので、画像も貯まってきました…

何が何だかわからなくなる可能性が出てきました。

分かるモノからUPします。


今年はシフォンロールにも挑戦したいと、最近はチョコチョコ作ってます。

ロールケーキの注文もいただいたり♪

嬉しい限り。

今回のシフォンはお友達の家に手土産で持っていきましたーー。

ココア生地にバナナ入れて巻き巻きしましたーー。

チョコ＆バナナ♪

最高の組み合わせです。

両端を切ったところです♪

生地が割れちゃったところもありました…

乾燥したか？

ロールケーキのラッピングを思案中…

ナカナカうまく、ナカナカ納得のいくものが浮かびません。

いっぱい課題もありますが、お友達も喜んでくれて嬉しいです♪