もう季節が変わってしまいましたが
夏の終わりに久しぶりに北海道へ行ってきました
今回は、札幌＆小樽→旭川→富良野というコース
前に富良野へ行ったときに感激した「ビストロ ル・シュマン」
は北海道最後の晩餐に前もって予約しておきました
今回はアラカルトでオーダー
前菜の盛り合わせ
メニューに載ってる前菜が全て盛り合わせてあってめちゃお得です
メインはその日あったもの３つとも
すごいボリュームですがペロリと頂きました。
（実はこれ以外にも載せてないお料理も数皿…
）
特に豚の火入れが絶妙
数年前に伺ったときは
蝦夷鹿を食べて感動した記憶が今も鮮明に覚えてます
何年か経ってまた訪れたときにガッカリするお店もたまにあるけど
ココはちゃんと美味しくって嬉しかった
またいつか富良野行こう…
ビストロ ルシュマン