ひと手間加えるだけでお店級の味に！
スーパーで気になる商品を買ってみた。それがこちら。濃いシチュー オマール海老＆紅ずわい蟹 （期間限定）｜濃いシチュー｜エスビー食品株式会社レシピ通りに作って食べてみるも海老や蟹があまり感じられない。至って普通のシチューに思えた。後日、赤海老の刺身を買ってきておつまみに食べていた妻。その際に海老の頭を捨てずに軽く炒めてから出汁を取る。そしてその出汁でこのシチューを作ったら…めちゃくちゃ美味しいシチューの完成。口に運ぶたびに海老の香が爆風で吹く。この商品を持っている方是非この方法で作ってみてほしい。ちなみに出汁を取る前に炒めるのは・香りを強く出すため・生臭さを減らすため・旨味を引き出しやすくするため大事な工程になるためしっかり炒めましょう！【総武線・新小岩駅 賃貸専門店】有限会社やな瀬不動産東京下町・新小岩駅の不動産屋二代目のつぶやき当社専属空室物件一覧にほんブログ村
