朝食

おはようございます


寒いですね～(≧▽≦)



今朝はありもので、オムレツ～

うちにしては、珍しくパンです(^-^)






ズッキーニ
しめじ
ウィンなー
トマト

これを、パルメザンを入れた溶き卵でとじます(*^_^*)

トマトがさっぱり感を出して、なかなかイケるよ～～

天気悪いのに、今日は午後から、娘の学校だぁぁ

いきなり寒くなっちゃって、何着ていけばいいのかわからん。。。^_^;

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大好き！

こんばんは


今夜は青椒肉絲～o(^o^)o



COCOの大好物です(^-^)


竹の子の代わりに、エリンギだけど
ま、いーやね(≧▽≦)


このレシピは、25年前のオレンジページに掲載されていたもの。


今では本を見なくても頭に入ってるけど、当時はニラメッコしながら、作ったっけな

健気な奥さんでしたね(*￣∇￣*)
昔々はね


いただきまーす♪
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しらすの、、、

こんばんは～


先日入ったイタリアンで食べた、しらすのブルスケッタが、メチャメチャおいしくて、、、






忘れられずに、作っちゃった～(≧▽≦)

お店でちゃっかり、何が入っているか、材料をメモった…((φ(￣ー￣  )


味も、何が入ってるか、
味覚で判断しましたw


そーです、またもやパクります(￣▽+￣*)

お店では、薄くスライスしたフランスパンに乗せてたべるんだけど、
あたしは、やっぱり、、、


パスタでしょー

これから作ろっと♪

今夜は一人なので、
じっくりパスタを味わいます～

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キッチンドランカー？

こんばんは～

なんか、みょーに喉が乾いた！

ご飯作り中だけど、、、




我慢できない～(≧▽≦)





アイコ、うまし

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美味しかった♪

こんばんは～

先日、テレビでやってたポテトグラタン(*^.^*)


普通のグラタンに比べてカロリー大幅ダウン


まずは、玉ねぎをバターで炒めます
今日は半分オリーブオイルにしました

塩とニンニクも入れます




透き通ったらシメジをin

そして、スプーン一杯ほどの小麦粉を入れて1分くらい炒めます




4人分で小麦粉は、たったこれだけ！




よく炒めたら、うすーくスライスしたジャガイモと、ベーコンを入れて、さらに炒めたら、牛乳をヒタヒタまで入れます



テレビは生クリームも使ってたけど、
今夜は全部牛乳で☆-( ^-ﾟ)v


この状態でとろみがつくの？っておもうでしょ？


それが、ちゃーんとつくのだ

あ、ここで、塩コショウで味を整えました



そして、グツグツ５分以上煮ます

すると、ジャガイモのデンプンだかなんだかの作用で、程よいとろみがつきます！


あとは、お皿に盛り付け、ピザチーズとパン粉、粉チーズを降って、トースターへ
(^-^)



テレビでは、ナツメグいれてました
あと、生ニンニクを切って、盛り付ける前のお皿にスリスリしてました


どちらもなかったから、
今夜はナツメグ抜きで、
ニンニクはチューブで済ませた～♪


簡単で、ヘルシーなグラタン！

ご馳走さまでした♪



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