#本日のおうちごはん 必要なものを買い忘れて二度手間とか日常

今日の夕食です

• 鶏むね肉の塩ネギ炒め
• サラダ
• 厚揚げのお好み焼き風
• ゆず大根
• キャベツと油揚げのお味噌汁

凍っていなかったのが

鶏むね肉だけだったので

ねぎ塩にすると決めて

帰りに長ネギを買って来ました

BBAになるとよく

買うものを忘れちゃうのよね

カットした鶏むね肉は

塩糀、白だし、コショウ、酒、みりんで

下味をつけて揉んでおきます

マルコメ プラス糀 生塩糀(400g)【プラス糀】

長ネギとエリンギに

軽く焦げ目を付けて横に寄せて

お肉を弱火よりの中火で焼きます

強火で焼くと硬くなるからね

塩、ブラックペッパーで味を整えて

水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

塩糀で揉んでおいたからかな

柔らかくできました

今日の高校生弁当です

そぼろ弁当

そぼろは前回多めに作って

冷凍しておいたのでチンするだけ

卵は夜焼いておいたので乗せるだけ

もう週に１回は

そぼろ弁当でもいいかもな

そぼろと卵を量産して

１回分ずつ小分けして冷凍しておこ

ニッスイ とりそぼろ(52g*2個入)【ニッスイ】

[仕出し ふか田] むなかた鶏そぼろ 60g /鶏そぼろ 九州 福岡県宗像市 むなかた鶏そぼろ弁当 ご飯のお供 人気の仕出し屋 手作りの味

そぼろって鶏肉が多いのね

私はいつも豚ひき肉で作るから

油が出てたんだ

豚ひき肉も美味しいけどね