料理を上手くなるコツは、まずレシピ通りに作ってみること。一度作ったら繰り返し同じものを作ってみること。何度か作っていると、あの素材をあれに置き換えられるかもとアイデアが降りてきます。
このソーメンを同じくらいの細麺であるカッペリーニにしたらどうなるだろう？と思い立ちました。
見た目はあまり変わってませんが、麺はカッペリーニという細いパスタを使用しています。
その時はアレンジレシピや創作料理のチャンスです。
先日作った沖縄料理のあおさのりとツナ入りソーメン炒め。
このソーメンを同じくらいの細麺であるカッペリーニにしたらどうなるだろう？と思い立ちました。
というわけで作ってみたのがこちら。
見た目はあまり変わってませんが、麺はカッペリーニという細いパスタを使用しています。
スパゲッティーニやフェデリーニなどと比べるとカッペリーニはあまり一般的ではないのでしょうか？レシピを検索しても少ないような気がします。
今回自分なりにアレンジレシピとしてカッペリーニの一品を作ってみましたが、これは美味しい。
というわけでレシピをクックパッドに投稿しました。ぜひご覧の上作ってみてください。