今日の献立は「焼きカレー」 NHK出版「今日の料理５月号」
初めて作るものだ。
作る決め手はフライパン。
「取っ手が外れるフライパン」の紹介メニュー。
こんなフライパンうちにあったよ…妹にもらった。高価だったと思うのに「うん、これあげるよ」とあっさりくれた・・・もの。
メニューのレシピ通りにはできない。
材料・・・あったかご飯1合・・・・実際は豆ご飯が残っているので代用。
ついでにえんどうの皮をとったものが冷凍してあったので、えーい入れちゃえとほりこんだ。
後はレシピ通り。トマトの水煮、牛乳などなどきっちり計って入れた。
もっと入れたらいいなーと思ったものはピーマン、１個と書いてあったけど２個くらい入れてもよかったかな。
オーブンに鍋ごと入れて１０分と書いてあったけど焦げ目がつかないので２０分くらい余計に焼いた。
えんどう豆も火が入っていたし味は上々。
始めオーブントースターにいれて焼こうとしたけどあえなくギブアップ。フライパンのサイズが少し大きかった。
両取っ手が取れることが分かって、ほっ。
つくづくフライパンに感謝。妹に感謝。
