「今日の料理」は欠かせない

　NHKの「今日の料理」のテキストは私の料理の先生。毎週１週間分の献立を立てる時も、その料理を作る時も離せない存在。（昼は自分勝手料理、朝はパン食）

　以前は３年分のテキスト（例えば７月号）から、今月にふさわしい料理を探していた。料理の仕方もだんだん変わってきて、割合簡単にできるようになった。この頃は新しい「今月号」から探しているが、１ヶ月の料理が、メニューがアレンジできるのだ。大変便利。

　７月２１日に８月号が出た。早速買いに行ったが、でもまだ開かない…８月まで楽しみに待っている。