5/21 キャベツ入りパリパリ焼き － 夜うちごはん

土曜でしたが、夜は飲みに出ることなく。
うちでゆっくりチューハイで晩酌ってみました。



・キャベツ入りパリパリ焼き

シューマイの皮の余りの活用法。
刻みキャベツを包んで焼くだけのシンプルメニュー。
ヘルシーだし、お酒のあてにぴったし。
お店風にケチャップをかけてみました笑

・大根サラダ

細切りがメジャーですが、ピーラーで剥いた大根。
昔、こういうスタイルの大根サラダがお店のメニューにあり。
それにハマってた当時を思い出しました。
包丁と違い、ピーラーだと、心なし歯ざわりがやわらかくていい感じ。

チューハイのあとはメイン。

・梅おろしのぶっかけうどん


今年初の冷たいうどん。
少しずつ冷たいのが食べたい季節になってきました～


＜参考レシピ＞
・シュウマイの皮でキャベツ入りパリパリ焼き　http://izumimirun.exblog.jp/9816282/
・ピーラー大根サラダ　http://www.misbit.com/recipe/mid00868.html
・梅おろしのぶっかけうどん　http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/oigatsuo/recipe/index.asp?id=3678

5/21 水菜のチヂミメニュー － 昼うちごはん

翌日に予定されていた、大阪城公園でのピクニックでしたが。
朝起きると、天気があやしい感じ。
しかも翌日の予報も雨降り。
という状況につき、イベント主催者から延期の連絡が・・・。
楽しみにしてたのに、残念。

気を取り直して、昼ごはんを。



・水菜のチヂミ


・チャプチェ


・白菜スープ


だいぶ日が経過していた水菜。
チヂミであっという間に消化。

チャプチェ、野菜だけでなく、卵のうす焼きをトッピングしてみました。
ピーマンの緑、にんじんの赤、卵の黄で色鮮やかに。


＜参考レシピ＞
・シャキシャキ水菜のチヂミhttp://cookpad.com/recipe/694795
・チャプチェhttp://aiaicafe.exblog.jp/4604303
・白菜スープ　　http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5af9eccc964e1b0d9b3517014988f3af.htm

5/20 三都巡り

この日は、会社の創立記念日で仕事が休み。
今年は暦の関係で金曜なため、うれしい三連休。

久方ぶりに朝マックしてみた。

ソーセージチーズマフィンセットをテイクアウト。

10時、最寄の公園へ。
なわとびエクササイズ初日。
最初なので、軽く跳ぶだけにし、約30分。
あやとびとか、手を交差させる類がしにくい・・・。

昼過ぎ、外出。

寺町三条にある英会話カフェへ一年ぶりに訪問。
開口一番、オーナーに「やせたやん」と言われ。
「これどうぞ」と、1ヶ月遅れの誕生日プレゼントを進呈。
全然行かなくなって、申し訳ない限りだけど。
せめて、お礼も含め四条大丸地下で買ったスイーツ。

丸亀製麺所で昼ごはん。

ぶっかけうどん大盛り。

春にオープンした、河原町マルイへ。
地下エリアのジェラート屋「Milkissimo」にて。

ハスカップ＆ヨーグルトのジェラートで一休み。

阪急に乗り、大阪へ移動。
こちらも、5月開業の大阪ステーションシティを見学。



広さと規模に圧倒されました。

Lucue＆三越伊勢丹の上階のダイニングエリア見学。
15時前だったからか、各店、列はなし。
ドルチェポンテベッキオですら、店内客は6割くらい。

大阪へでる頻度はあるけど。
位置的になかなか行かないだろうなって感じ。

阪神に乗り、夕方、三宮到着。
夜のフレンチパーティまでの間。
噂で聞いてた、元町にあるドイツソーセージ屋「Currywurst」へ。

嬉しいことに、ビールセットなるものが。
ソーセージ＋ポテト＋エーデルピウスの組み合わせ。
ソーセージは、種類・スタイルを選ぶのですが。
ソースはやはり、カリーヴルストを。


ばりうまでした。

カレーソース、ドイツで食べたみたいにたっぷり。
ソースだけ舐めてても、ビールがすすみます。
食べきる前にビールが先になくなってしまったので。
琥珀エビス生をおかわりしました笑
来てよかった～。

夜は、ガストロパブSparkで、フレンチパーティ。
最初は、新規の日本人・ネイティブばかりだったけど。
後半から、顔なじみの常連や友だちが来て。
また交流の幅が広がりました。

一日で京都・大阪・神戸を廻るなんて今までなかったかも。
さすがに、深夜に帰宅した際は疲れがでたけど。
充実した一日でした。

5/19 鶏肉のハニーマスタード焼き － 夜うちごはん

この夜のごはん。


・白菜と豆腐の中華風あんかけ


・ほうれん草と玉ねぎのおひたし


・小松菜と油揚げのナムル


・鶏肉のハニーマスタード焼き


久々に肉登場。
カルフールの粒マスタードを使い、ハニーマスタード焼きを。
ビールのアテに最高～。

＜参考レシピ＞
白菜と豆腐の中華風あんかけhttp://www.pak2.ein-g.co.jp/asp/kondate/kondate.asp?ID=2113
ほうれん草と玉ねぎのおひたしhttp://www.lettuceclub.net/recipe/dish_00002577.html
小松菜と油揚げのナムルhttp://www.recipe-blog.jp/profile/34143/recipe/189439
鶏肉のハニーマスタード焼きhttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/9083_%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89%E7%84%BC%E3%81%8D.html

5/18 きのこのガーリックバター焼き － 夜うちごはん

朝の出勤前、洗濯機をかけ、洗い終わったのを干そうとしたら。

ワイシャツの胸ポケットから、1,000円札が2枚でてきました。。。

びっくりしたのが。
破れてることもなく、全くの無傷だったこと。
この日、自販機で使ってみたのですが。
なんなくセンサー認識し、ジュースが買えました。
ラッキーでした。

この夜のうちごはん。


・きのこのガーリックバター焼き


・豆腐の大葉炒め　


・大根水菜シラスのサラダ


・油揚げとほうれん草としめじの煮物


炒めもの、二品も作ってしまいました・・・
きのことガーリックバターは相性ぴったし。
もう1品は豆腐なのでヘルシー系。

＜参考レシピ＞
きのこのガーリックバター焼き　　http://recipe.suntory.co.jp/10800/000240.html
豆腐の大葉炒め　http://cookpad.com/recipe/374251
大根水菜シラスのサラダ 　http://cookpad.com/recipe/304911
油揚げとほうれん草としめじの煮物　http://umashoku.seesaa.net/article/172259793.html

5/17 じゃことしし唐のさっと煮丼 － 夜うちごはん

おかげさまで、体重が落ちてきているののは、結構なことですが。
食事の改善のみで、運動については、会社帰りのウォーキングのみ。
やはり別の形でも体を鍛えないとという気持ちもあり。
やれそうなことを考えた結果。

なわとびはどうかなと。

というわけで、仕事帰り、買いに行ったのですが。
ロフトにはなく、ヨドバシで見つけたものの、色がピンク・・・。

さすがにピンクは手がでないので。
買えずじまいなまま、帰宅前に100均に寄ったら。
売ってました。


これから、跳ぶプランを考えなくては。

帰宅後の晩ごはん。


・焼きシイタケのマリネ


・じゃことしし唐のさっと煮丼


・玉ねぎとニラの炒め物　


・納豆おやき

・小松菜のナムル


じゃことしし唐のんは、まさにごはんがススム君系。

おやき、フライパンで裏返す時点でぐずれまくり。
出来上がったものは、料理とはとても言えないものに・・・汗
なので、引きの画だけとします。


焼きシイタケのマリネ　http://www.cafeglobe.com/travel/recipe/recipe.html?id=411
じゃことしし唐のさっと煮丼 http://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?tpid=6&id=103631&mk=%82%B5%82%B5%93%82%90h%8Eq
玉ねぎとニラの炒め物　http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390003507/　
納豆おやき　http://www.mizkan.co.jp/kume/recipe/nf171.html
小松菜のナムル　http://ryouri-kankoku.seesaa.net/article/163724807.html

5/17 スクランブルエッグ乗せバゲット － 朝ごはん

ずっと前に買ったバゲット、残ったままになってたので。
朝ごはんに使い切ることに。

スクランブルエッグを乗せ。
あらびき黒コショーとパセリをかけてみました。
なかなかいけました～。

5/16 なすとじゃこの大葉和え － 夜うちごはん

晩ごはん。


・鯛の西京漬け（市販品）


・なすとじゃこの大葉和え


・もやしとベーコン炒め


・絹さやと麩の卵とじ　


なすを生で食べるのって初めてでした。
なかなか、クセあり。
麩の卵とじ、食べるとなぜかほっこりします。

こともあろうか。
ビデオデッキが壊れてしまいました。
テープ取り出しボタンを押しても出てこず。
よくみたら、中でテープが引っかかってて。
それを強引に引っこ抜いたからか、以降、テープが入れられなくなったのです。

2台デッキを持ってるので、あと1台で録画はできますが。
ダビングがコレでできなくなるので、お気に入りの番組を整理できない。。。
うーん、困った。

＜参考レシピ＞
・なすとじゃこの大葉和え　http://cookpad.com/recipe/595846
・絹さやと麩の卵とじ　http://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-entry-1190.html

5/15 ねぎ炒飯 － 夜うちごはん

前夜の飲みつかれもあったのか。
昼から夕方までどっぷり昼寝してしまい。
あっという間に夕方汗

夜ごはん。


・ねぎ卵炒飯


・ニラもやしナムル


・キャベツとしめじのバタぽん炒め


・きゅうりと山芋のサラダ


ざっくり言えば、中華系の品々。　
うちで炒飯、久しぶりに作ったような気がします。
すっかり各種調味料で味付けするようになったので。
某メーカーの炒飯の素の出番がすっかりなくなり。
ずっと眠ったままの状態・・・笑

5/14 地ビール祭京都

昨年は新風館で開催されたこのイベント。
今年は、京都三条会商店街のある三条大宮公園でありました。

昨年、別件につき1時間でおいとましましたが。
今年は特に他の予定と重ならず、準備OK。
飲み友と一緒に参戦。

13時すぎに到着した時点で、おおにぎわい。
しかも天気がいいし。

Castlewest店長も、ボランティアスタッフしてました。
飲んでたけど笑

ブルワリーは約20社。
どのフェスティバルにも出店してることもあれば。
和歌山のなぎさビールは初出店。
昔、和歌山旅行で、お土産で買ったことありました。
生はまた生でおいしかったです。



やたらと外国人の来客が多く。
一時期、3割ほどを占めてて、異様な雰囲気でした。
やはりというか、時々に顔なじみの常連さんも。

途中から、アイリッシュパブゲール店長＆旦那も登場。
こういうイベントに来るのはほぼ初めてなんだとか。

プラカップでサーブされるビールはさほど多くはないものの。
違うものを飲んでると、おのずと酔いが回ってきました。
天気だったからなおさらかと。

結局、終了時刻の18時まで延々5時間飲み続けました。
杯数にして、10杯くらいかな。

そんだけ飲んだのに。
その後、恋女房で焼酎を飲み。
ゲールで白ワインをし。
26時に帰宅したのでした・・・。