しそジュース

みなさまこんにちは

親戚家からもらってきた青じそ、赤じそで

しそジュースを作ってみました

材料…青じそ300g、赤じそ適量、砂糖410g、クエン酸30g、水2ℓ

水2ℓが沸騰したら、クエン酸を加え、青紫蘇を入れ、色が変わったら取り出し、赤紫蘇を入れます。色がしっかりと出たら取り出しこします。

砂糖を加えたら出来上がり

しそジュース

夏が来たって感じですね

とっても美味しく出来ました

砂糖は、お好みで400g〜450gの範囲でどうぞお試しあれ