とろろ蕎麦

　今日のとろろ蕎麦は今までの蕎麦のなかで一番美味しかった。スランプなんか吹っ飛ばした。なんと爽

快なこと！、蕎麦を捏ねるとき少し我が山の芋を入れたが、その割合も絶妙であった。一杯目は写真のよ

うに食べ二杯目はこれにワサビ・のりもたした、思わず卒倒しそうなほど美味しかった。家内と二人で四

人前ペロッと平らげました。