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 太い蕎麦ばかりだったので、今回は細いので挑戦‼

 蕎麦の上に大葉の千切りをたっぷりのせます。

 その上に針のように細く切った山の芋(捏ね芋)の千切りをたっぷりのせます。

 いただくときは七味をかるく薬味に。

 以上かき混ぜいただきます。お味?  悶絶