2006.2.25

アップルカスタードパイ自家製。よく作ります。
カスタードクリームにバターでソテーしてシロップで煮詰めた林檎とレーズンを入れたものをパイにします。簡単で美味しいので林檎の季節は定番、冷めても暖かくても大丈夫。時間があればこれに生クリームをホイップして、添えます。体重は気になるけど、やっぱり作ります。