洞爺湖 観光

私は時々一人の時間を過ごすために出かけます。

自分のこれからの仕事をどういう風に経営していくかとか

今、していることが自分の目的から外れてないか

とかをキッチリ吟味するためにです。


観光ではありませんがやはりいくなら

景色のいいところを選びます。

私の知ってる限りでは洞爺湖がいちばんかな～


あの姿はなんとも言えません。

四季折々の風景は絵のようです。


そんな素敵な洞爺湖を紹介してくれてる

良いサイトを見つけたのでご紹介しますね。

コチラです↓↓
洞爺湖　観光で私が泊まったちょっとニッチな素敵ホテル

虎杖浜温泉 ふる川

一人旅はちょっと贅沢にと思い

虎杖浜温泉のふる川に泊まりに行きました。

温泉もお食事も満喫しました





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愛犬モコちゃん


海を見ながらゆっくり座っているとお抹茶と花豆の羊羹を出してくれました


お部屋は和室でこの椅子に座りながら波の音以外聞こえない部屋でうとうとしてしまいます


蒸し野菜


うずら、じゃがいも、かぼちゃを温泉で蒸したものだそうです










夕食はご覧のようにお腹いっぱいです。

虎杖浜産のボタン海老、白老牛のしゃぶしゃぶ、
春を感じさせる菜の花や竹の子でとても素敵なお気遣いのある
夕食でした


朝食も自家製の納豆はおまめがふっくらしてとっても美味しく
生卵も有精卵でした。



お風呂は寝ながら太平洋を満喫できます
入った途端にお肌がつるつるになります、５回もはいっちゃいました




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室蘭 出張

先日、北海道の室蘭に出張でいきました。

合同庁舎の３階にある法務局で午前中に仕事がおわったので

お昼を食べようと思い探したところ

エスカル室蘭





というホテルの１階のレストランに入りました。

とても綺麗で落ち着いた感じの色調のインテリアで

何よりもウエイトレスの方々がとっても感じが良かったです。


メニューは脂物やお肉が苦手なのでどうしようかな～

って思っていましたら

ヘルシーメニューというのがあって

すごく嬉しくなりました


根菜（大根、ごぼう、にんじん、レンコン等）のスープと
葉やさい（キャベツ、パプリカ、かぼちゃ、チンゲンサイ等）の蒸し野菜に
五穀米のおにぎり
で７００円です、コーヒー、お茶はセルフで何杯でも

思いがけないお気に入りのランチを楽しめました。

洞爺湖 フランス料理

本当に素晴らしい接客でした。

あたたかくて気がきいてほがらかで優しい

ベテランらしきかたは流暢な英語で海外のお客様に接し

翌朝はピアノの演奏で迎えてくれました



サーモンとホタテのサラダ仕立て


ボルティーニのパイ包み焼きスープ


カスペのムニエル　ケッパーソース


焼きたて全粒粉のパン


シャラン産鴨のコンフィー　フランボワーズのソース


シードル酒を使ったサバイヨン　ヌガー


小さな様々なお菓子たち（さすがに食べきれなくてもったいないな～と思っていましたら別皿にとってくれて「お部屋へどうぞ」と・・）






こちらからどうぞ(^-^)/

洞爺湖

フランス料理がとても有名なホテルに一泊してきました。

夜の夕食の時には素晴らしいおもてなしを受けて

朝はピアノの生演奏で迎えてくれました。

その前に部屋のカーテンを開けると


水墨画のように綺麗に雪化粧をした洞爺湖が・・・


泊まったホテルは楽天トラベルに載ってませんが
このホテルの近くにあるここも素敵ですよ

ゲストハウスＲｉｐｏｓｏ