【全力☆プレゼン】本日『肉の日』⇒「ねぎ塩タン」500円！！
さて、本日は1月29日。
そう『肉（29）の日』です！！
さて、本日は金曜日。
そう『肉曜日』です！！
この29日の週末に、肉食わずして何を食うのだ！！
ということで、久々の【全力プレゼン】
今回は、
『肉の日』⇒ねぎ塩タンが500円！！
なので、ねぎ塩タンの美味しさを余すとこなくお伝えしたい！！
そもそも当店の「ねぎ塩タン」。
注文率がほぼ100％なんです。
ですので本来ならお安く提供しなくても・・・なのですが。
濱田店長、
「当店自慢の一品をできるだけ多くの方に食べてもらいたい！！」
とのことで、肉の日にねぎ塩タンをチョイスいたしました。
「厚切りタン」などもあり、それはそれで噛みごたえもあって美味しいのですが、私的には、これくらい（もっと薄くてもいいかと思ってるくらい）が美味しく食感を感じられると思っています。
というのも、タンの魅力は脂が少なくあっさりしているのと、独特の食感にあります。その中でもタンの食感は、薄くても『コリッサク』的な噛みごたえを十分に感じられると思います。
焼肉の序盤に食べることが多いので、これくらいの厚さが、これからの焼肉の可能性を広げるのではと思います。
そして美味しい食べ方。
まずは片面を焼いて、裏返します。
裏返すと、特製のねぎダレを乗せます。
そして少し焼いたら出来上がり。
ねぎダレを巻くようにして、下の部分に少しレモンをつけて。
これが、あっさりしていて、でもしっかりとした食感で美味いんです。
これこそ、まさに！！
「焼肉のロケットスタートや～」
いや～。決まりましたね。
そんな「ねぎ塩タン」。本当に美味いっす。
いつもは￥１，１８０なんですが、
本日２９日だけ￥５００
と半額以下になっております。
ただし、１テーブル２人前までとさせてください。
１月２９日金曜日。
本日は『肉の日』の『肉曜日』
美味しい、「ねぎ塩タン」を食べて、素晴らしい週末を。
お店は１７：００～２３：３０まで。
お待ちしておりまーす。
☆☆リニューアルしました！！☆☆
☆☆5,000円ポッキリで飲み放題付☆☆
U23日本代表、リオ五輪出場決定。決勝は韓国戦。
1/29（金）は「肉の日」。ぜひご来店下さいませ<m(__)m>
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昨日は食事会があり、スマホで速報観戦。
前半途中での先制を知り、よしよしと思っていました。
２３：３０過ぎにはお開きになったので、
大きなモニターでテレビが見える「新夜食堂くわとろ」へ。
遅くまで空いていて、大きなモニターでサッカー見れて、美味しいアテと美味しいお酒。助かります！！
後半20分くらいに着くと、1-1になっていました。
まぁそんなには甘くはないです。
で、店長に「延長になったら、ワイン飲むわ～」なんて言ってたら！！
アディショナルタイムに、原川選手の左足スーパーゴール！！
見事、リオ五輪の切符を手にしました。本当におめでとうございます。
と、いうことで僕の延長戦＠くわとろはなくなりました。
難波店長、ごめんなさい<m(__)m>
でも、「ヤゲンナンコツのアヒージョ」めっちゃ美味かったです。
しかし、インタビューとか聞いてると、少しげんなりします。
メディアの人々は、「この勢いで優勝目指して・・・」
とか言いますが、あくまでリオ五輪の出場権が最大の目標。
ここで決勝の抱負的なことを選手に聞く方がナンセンスですね。
そりゃ「最後まで気を抜かず戦って、優勝して帰りたいと思います」って言いますよ。
リオ五輪出場決定を決めたチーム同士の、出場機会の少なかった選手が出場する、いわゆる”消化試合的決勝戦”になるかと思いましたが、相手が韓国に決まりました。
これは本当によかった。
勝敗にこだわった厳しい戦いを積み重ねることが、最も成長させます。
最後もいい試合を経験して、もちろん勝利して更なる成長を望みたいです。
☆★毎月２９日は『肉の日』☆★
☆☆リニューアルしました！！☆☆
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食べ歩き「中国酒家」
さて、ゴルフの打ち上げという体で、中国酒家で食事をしてきました。
老舗の中華料理店です。
７名という人数もあったので、アラカルトで２人前ずつ頼んで種類を頼もうということに。
まずは鯛の広東風姿造り。
見た目のインパクトとは違って、優しく美味しい味でした。大根とフレーク？と混ぜて食べると、超贅沢なサラダですね。
そして、ここの名物「フカヒレの刺身(冷菜）」
初めて食べました。フカヒレの繊細な食感と塩ダレがよく絡んでなかなかの一品。でもフカヒレ慣れしてない僕は、煮込みが食べたかったかな？
この後、ミル貝の広東風蒸しなど、中華の魚系食材と言えば「エビ」と「イカ」くらいしか食べなかったので、新鮮でした。
そして、この日１番。北京ダックです。
美味かった。皮に包んだソースが香ばしい北京ダックと良く絡んで本当に美味。高級中華を堪能してるぜ！と幸せな気分になりました。
その他、一般的な中華料理も注文しました。
麻婆豆腐、エビマヨ、チャーハン、酢豚、焼売、チンジャオロースなどなど。
普段食べなれてるものの方が比較しやすいです。
こういった料理も抜群に美味かったです。※写真はありませんが・・・
チャーハンもシンプルだがしっかりと味付けされていましたし、焼売も具が濃厚で美味しいかったですね。酢豚も抜群に柔らかかった。
なかなか満喫しました。
なかなかいけない高級中華。ただ高級な食材を使っているだけではありませんでした。
もし次回があれば、フカヒレの煮込みと広東風焼きそばは絶対食べよう！！
ごちそうさまでした。
1/29（金）は「肉の日」。ぜひご来店下さいませ<m(__)m>
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U23日本代表、あと1勝でリオ五輪！！
土日祝はランチタイム（11：30～14：30）営業中！！
昨晩、リオ五輪目指すU23日本代表がイランと対戦しました。
準々決勝なので、負ければ終わりの1発勝負。
やはりこういう試合はしびれますね・・・
所属のチームで出場していない選手が多い状況で、
「試合勘」
が心配されました。僕も試合（公式戦）に出ないとどんどん下手になると思っているので、悪い影響が出るのではと思ってました。
どんなに技術が高くても、プレーする判断を間違えれば、全く無意味なものになりますからね。
ヴィッセル神戸からは岩波選手が出場しています。
イランの厳しいプレッシャーに全くプレーをさせてもらえない日本。
イランの方が、プレッシャーの中でもきちんとプレーしていたと思います。
その中、よく我慢したかなと。
延長に入って、唯一の大学生室屋選手のクロスに途中出場の豊川選手がヘディングで先制。ここ最近、日本では見られないクロスからのゴールに新たな力を感じました。
しかし圧巻は中島選手。
技術は高いが生かしきれない、悪い意味で「日本らしい」選手なのかなと思っていましたが、「１０」番は伊達ではなかったですね。
2点目、3点目と連戦からの延長の難易度が高い状態で見せたこのプレーは、はっきり言って度肝を抜かれました。
これで4強。3位以内でリオ五輪の出場権を得られます。
この試合で成長した選手も多かったはず。こういうハイプレッシャーの試合を多く経験することこそ、日本・選手の成長につながるので、絶対にオリンピックには出場してほしいと思います。
次の試合、準決勝は1月26日（火）の16時30分（日本時間22時30分）、UAE対イラクの勝者との間で行なわれる。
☆☆毎月２９日は『肉の日』☆☆
☆☆リニューアルしました！！☆☆
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本日は肉曜日☆【極秘】本日は『裏メニュー』をご紹介。
さて、本日は金曜日。
なかなか浸透しませんが(笑)、肉曜日ですよ！！
美味しいお肉を食べて、ハッピーな週末を迎えましょう♪
今日は、
焼肉屋スタッフがオススメする
「美味しい焼肉の食べ方」
の第２弾。
今回はメニューにはないが注文できる、
いわゆる「裏メニュー」をご紹介。
それは、「上ミノの薄切り」なんです。
もちろん、いつもの「上ミノ（８８０円）」も美味しい。
コリコリした食感を長く楽しめるホルモンです。
でも、てっさのように薄く切った「上ミノの薄切り」は、
軽く塩コショウとごま油がかかっています。
これを炙って食べるのですが、もちろん薄いのですぐに焼けます。
あっさりしていて、薄いのに食感があって、ごま油の風味が食欲を高めます。
僕は、少しレモン汁につけて食べたり、塩を１つまみ振って食べたりします。
焼肉序盤（タンと並行して）食べることが多いのですが、
タレ系の肉の合間に休憩がてら食べることもあります。
終盤で、「もう少し酒が飲みたい」時のアテにもいいかもしれません。
もし、気になる方がいらっしゃいました、
「ブログ見たのですが、ミノの薄切りはありますか？」
と、スタッフにお問合せ下さい。
出来る限り対応させて頂きます。
さて、皆さまにとって本日が、素晴らしい肉曜日になりますよーに♪
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