長野県小諸市
ロースイーツ・米粉パン教室
ロースイーツクリエイター認定校®︎ Petit ecrinです♪
子育てと病院で管理栄養士として勤務していた傍で
パンやスイーツ作りを学び、
現在はオンラインや自宅の教室にて
ロースイーツと米粉パンをお伝えしています✨
単発レッスン、メニュー等はこちらから
昨年から試作や編集を重ね、、
ついにロースイーツの動画販売を開始します！
「Raw モカチョコケーキ」
日常の中にほっとする時間、
優雅なティータイムを楽しんで頂きたく考えたオリジナルレシピです✨
普段甘いものがやめられない
作る時間があまりとれない
身体に良いものを摂り入れたい
そんなあなたに作って食べてほしいスイーツです♡
1ヶ月ほど冷凍しておけるので、
一度作ったら忙しいときに冷凍庫からさっと出して
気軽に楽しむことが出来ます✨
甘さのあるコーヒーとチョコの二層のフィリング、
カカオやナッツ、ドライフルーツの
食感と共に楽しめるケーキとなっています💕
甘い中にカカオのほろ苦さ、そして少しの塩気を効かせています♪
一切れ食べたら大満足！
脂肪になりにくく良質な脂質、
ナッツやドライフルーツ、カカオに含まれるビタミンやミネラル。
一般的なケーキにはほとんど含まれていない栄養素が詰まっています✨
肌荒れや腸内環境の乱れを起こしやすい
小麦粉や白砂糖、乳製品は使用していません。
焼かないからこそ酸化も糖化も最低限に抑えることができます。
心も体も満たされるスイーツを身近に。
甘いものが大好きな方にぜひ作っていただきたいです❣️
妊娠・出産、子育てを機に
我慢と止まらない食欲に悩み、
ロースイーツに出会ったことでスイーツを楽しめるようになった私が
前々からずっとやりたかったこと‥
それが、動画レッスン！
なぜかというと、
実際私が今まで何度もお菓子やパンの動画レッスンを受講し、助けられてきたからです✨
子育て中に自分の楽しみが見出せず始めたお菓子とパン作り。
なかなかお教室に行けない、
私が習いたいスイーツやパンの教室は都会や県外ばかりで近くにない。。
zoomでのオンライン受講もしてきましたが、
「オンラインであっても1〜2時間の時間を約束して確保するのが大変。。子どもが大丈夫かな。」
そう思っていました！
なのでいつか形にしたいと思っていた動画レッスン。
動画だから自宅で誰にも気を使わず
好きな時に見て、
自分のペースで好きな時間に作ることが出来る✨✨
幼い子どもとの生活にはとってもありがたかったのです！！
コロナ禍ではなおさらでした。
今回、同じロースイーツを学び、セラピストとして活躍されているみゆき講師と共同制作しました❣️
ロースイーツを作ってみたいけど
レッスン受けるのはちょっと大変、腰が重い、、
そんな方の一歩に、きっかけになれば嬉しいです☺️
動画で本当につくれるの？
と思いますよね☺️
ロースイーツを作るのが初めての方でも作りやすいように
型の準備、材料の説明からわかりやすく、
極力シンプルに動画を作成しております。
また、LINEやメールでのフォロー付です♪
ご希望の方にはレシピで使用するカカオニブの小分けをお送りいたします！
お家で罪悪感なく食べられる、
ちょっとリッチなスイーツを楽しんでみませんか？💕
rawモカチョコケーキ
動画受講はこちらから⬇︎
