12月19日(金) 晴れ
冬の作物は生育がゆっくりしているので一気に大きくなる心配が無く前述のヤマイモ同様都度食べる分を採っている。今日はキャベツ・ダイコン・長ネギ・ニンジンを収穫。
寒さが厳しくなり周りに食べる物が無くるとキャベツはヒヨドリに狙われる為ネットを掛けてある。寒さに当たると甘みが増して美味
こちらはダイコン。同じアブラナ科でも不思議とダイコンの葉は鳥に食べられない
ニンジンと紫ダイコンを混植した畝
長ネギも使う分抜いて利用する。冬場は特に重宝する野菜
収穫した冬野菜。抜群の鮮度は家庭菜園ならでは
