はーい。

昨日お客さまから

山田兄弟に、プレゼント頂きました。

そのお客様は

以前、バーテンダーをしていて、

たくさんの本の中から

大切な本を頂きました。

30年以上前の本ですが、

すごく勉強になる本です。

カクテルも昔の呼び方で

カクテールと書かれている

この本

大切にしますね。
はーい。

今日は、

マサに教えてもらって

ドライフルーツ

を作りました。

キューイと

マンゴー

パイナップル

出来上がりが

楽しみです。
今日も愛媛は


あついです。

今日は、大会のルーティーンと、

新技の開発

5アイテムと、

5ボトルでした。

まだ納得いってないので、

仕事終わりにできるまでやろーとっ。