鎌倉野菜畑での折々の景色や仕事の紹介。自生する山葡萄でワイン作りに挑む仲間たちとの活動記録も。 合言葉は「北条政子も飲んだ(かもしれない)鎌倉山葡萄酒」
湯掻いたタケノコの総重量の3割の塩に漬けて
凄い、漬物器な表面に塩がふいてきたわ〜
切って
しっかり干しました