またまたサザエをいただきました
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仕事終わりに受け取りに寄らせてもらい、ギリで自転車の前カゴに入れて帰宅。
前回時より大きめ。
箱あたりの重さは同じであるそう。
今回もマイオーブントースターを引っ張り出してきて調理。
普通に焼いて食べて
んぅ〜。磯の香りと独特の苦味、歯ごたえ。the サザエ。
今回は分量はテキトーに
あっ。語弊があるといけない
美味しく食べたいと思いを込めて
焼きで殻に出た汁、刻んだ身を入れて同量のミリンと醤油でメスティン使って炊き込みご飯も。
タオルに新聞紙のバッチリ蒸らし敢行。
こんなんできました
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具は下に。
分けておいた肝はバター醤油炒めに。
ヘトヘトで仕事終わったはずなのに夢中になれた。
ごちそうさまでした！