由利本荘市矢島駅前
多賀部食堂

ラーメンセットを注文しました。

昔ながらの醤油ラーメンです。
麺は中太のやや縮れ麺で加水率は高めです。

鶏チャーシューは食感も弾力も良かったです。

「ラーメンセット」なのでてっきりライスかと思いきや、牛丼が付いて来ました。
牛肉も美味しくて良い物を使っていました。

米は矢島産の一目惚れを使用しているそうです。
一緒に行った学生は焼き肉定食を注文していましたが、炊きたてのご飯が熱々で苦戦していました。

美味しかったです。