由利本荘本庄市 前杉橋近辺
ゑびす屋
生姜ラーメン！
味玉トッピング！
スープはアッサリの塩ラーメンです。
麺は中細のやや縮れ麺です。
レモンの輪切りの上に摺り下ろした生姜が乗っているのが特徴です。
本荘らしく、親鶏の肉が乗っていますが、非常に柔らかく処理してあって絶品でした。
非常に良くバランスが取れていて、美味しいラーメンでした。
屋根に掲げられた大きな看板の「あの、生姜ラーメン」が目立ちすぎて、本来の店の看板の「ゑびす屋」が全然目立っていない不思議なお店でした。